Гастрономия выходит на орбиту: в России стартует национальный проект «Первые в космосе»
В рамках празднования 65-летия первого полёта человека в космос в России состоится национальный гастрономический проект «Первые в космосе», объединяющий космическую отрасль, современную гастрономию и культурную жизнь городов. Проект предлагает новый взгляд на космическую историю страны — через гастрономию, превращая достижения космонавтики в часть современной культурной повестки.
Организаторами проекта выступают Государственная корпорация Роскосмос, Институт гастрономии Сибирского федерального университета и Агентство в сфере космоса, образования и науки «Просто космос».
Центральным событием проекта станет гастрономический фестиваль «Первые в космосе», который пройдет с 1 по 30 апреля 2026 года. Фестиваль объединит 18 городов России и более 70 ресторанов, где шеф-повара представят специальные авторские сеты, вдохновлённые космосом, экспедициями и историей российской космонавтики.
В проекте примут участие ведущие шеф-повара страны — те, кто формирует современную гастрономическую сцену, работает с новыми подходами и задаёт направление её развития. Среди них Владимир Мухин (Москва), Сергей Мирошников (Екатеринбург), Чемеренко Роман (Красноярск), Мирко Дзаго (Москва), Кучеров Александр (Красноярск), Лопатин Артемий (Москва).
Гости фестиваля смогут попробовать блюда, созданные специально для проекта, а также принять участие в розыгрыше главного приза — поездки на космодром Байконур. Победитель увидит пилотируемый запуск космического корабля «Союз МС-29», который отправится к Международной космической станции.
Проект «Первые в космосе» объединяет гастрономию, науку и культуру, показывая, как история освоения космоса может становиться частью современной жизни — от ресторанов до орбиты. Через еду, встречи и совместные события он делает космос ближе и понятнее для широкой аудитории и напоминает о значении космических достижений для страны и всего человечества.
