Фавориты зимнего стола: соленые огурцы, маринованные помидоры, клубничное варенье. Это сейчас, между прочим, предмет раздора во многих семьях! Старшее поколение привыкло считать, что домашние заготовки — свои, натуральные, с грядки! — это еда стопроцентно живая, витаминная. А молодежь, начитавшись интернета, твердит — да нет же, мертвое тут все. Вооружившись научными методами, мы сейчас попробуем разрешить этот спор.
