Путешествуем с детьми
Лето-время отпусков, путешествий и поездок. Короткие поездки на дачу, пикники на природе, а может даже автопутешествие на дальние расстояния! Вот только вопрос: что делать, если у вас маленькие дети? Как не испортить впечатление и сделать их поездку комфортной?
О путешествиях с детьми «ТН» поговорили со Светланой Бахлиной @Lizona_mama . Блогер, фудфотограф, автор кулинарной книги «Не слипнется» и мама двух дочек поделится секретами идеального путешествия с маленькими детьми.
- Светлана, расскажите, когда вы начали путешествовать с детьми?
- У нас в семье две дочки: 6,5 и 3,5 года. Как-то так получилось, что у нас с мужем еще задолго до появления детей путешествия в новые места было одним из хобби. Мы очень любим природу! Выходные на Селигере или уехать на пару недель в Карелию… И когда появился ребенок, то мы, как-то даже не задумываясь стали брать его с собой. Причем и в автопутешествия по стране и в путешествия за границу на самолете. Но, безусловно, ребенок — это отдельная личность и к его интересам и требованиям нужно прислушиваться с самого младенчества. Это касается не только путешествий, но и комфортного совместного быта в целом.
- Сейчас вы вернулись из длительного путешествия на машине по Европе. Расскажите, как это было и какие уроки для себя, как для родителя вы извлекли из путешествия.
- Да, действительно, этой весной мы с мужем реализовали нашу давнюю мечту - путешествие на своей машине по Европе. Мы проехали через всю Грузию, Турцию, Грецию, Италию, Францию, Германию, Польшу и вернулись в Москву через Беларусь. Как вы понимаете, мы путешествовали не одни, а с дочками. В каких-то городах мы останавливались на 2 дня, в каких-то на 5, а где-то были по несколько недель.
Реализовать такое турне с малышами возможно только, соблюдая баланс. Перед нами стояла задача сделать так, чтобы это было путешествие, а не перемещение из точки А в точку Б, когда ты сидишь и ощущаешь, как тянется каждый километр. У нас получилось! Я могу выделить основные мысли, которые подарили нам всем счастливое путешествие.
- Вы путешествуете для себя, а не для детей, вне зависимости от дальности поездки! Не надо ждать от них ежесекундной благодарности и восхищения! Поверьте, им все нравится, им красиво! Любая поездка, будь -то пикник в лесу или прогулка по Парижу, развивает ребенка лучше самой крутой школы, она дарит ему незабываемые эмоции. Но происходит это исключительно потому, что ребенку хорошо с вами! Хорошо, уютно и спокойно. А не потому, что вы привезли его в Европу или на дорогущий морской курорт. Это важно понимать. Мы осознали это далеко не сразу и не понимали, почему-же нет вселенского восхищения от увиденной красоты! Нет, не будет и не должно быть! Есть лишь спокойствие и удовлетворенность от того, что малыш с семьей.
- Не нужно стремиться удивить детей местными деликатесами и вкусностями. И не надо нервничать, если они это не оценивают. У них все впереди, и они успеют насладиться этим. Ваша задача обеспечить им привычный комфорт. Еда, которой они наедаются, к которой они привыкли. Поэтому чаще всего мы готовим детям дома и берем с собой контейнеры.
- Режим дня. У кого-то он жесткий, у кого-то гибкий. Но если ребенок привык к определенному таймингу в течение дня, то нужно по максимуму его соблюдать. Пара часов в день, потраченные на отдых, обеспечат вам спокойные прогулки до позднего вечера. Ребенок не будет капризничать.
- У ребенка есть свои интересы и их нужно учитывать. Для детей нормально в новой стране восхититься голубями и детской песочницей больше, чем собором, ради которого тысячи туристы приезжают со всех концов Земли. Позвольте детям провести часок в привычной среде, например, на площадке и они позволят вам насладиться достопримечательностями. Как показывает практика, это работает безукоризненно)
- Последний, такой простой и такой сложный пункт одновременно. Осознайте, что путешествие с детьми — это не равно путешествие без них! Главная ошибка большинства людей, которые считают, что с детьми нельзя в туристические места — это то, что изначально они рисуют себе в голове другой отдых. Трезво оцените ситуацию и поймите, что у вас есть выбор: лишить себя новой природы, новых городов и даже стран или же подстроиться под ребенка и видеть прекрасное вместе с ним.
- Многие родители стараются избегать даже самых коротких поездок на машине с ребенком, потому что дети отказываются сидеть в креслах, им скучно, они кричат. Что вы можете посоветовать в таких случаях?
- К сожалению, я не могу дать какого-то универсального рецепта или совета, потому каждый родитель знает своего ребенка от и до. И только ему очевидны какие-то нюансы, способные изменить ситуацию, ведь причин такого поведения действительно множество.
Но лично я считаю, что очень многое идет от нас самих, от взрослых. Ребенок чувствует, когда мама нервничает и теряет равновесие при первом его крике. Поэтому важно прежде всего работать с собой) Это я поняла на своем опыте. Ну и конечно же надо помнить, что иногда поездка способна утомить даже взрослого. У нас есть несколько банальных приемов, которые помогают скрасить время, когда уже все подустали:
-поем песню, которую знают все
-считаем машины определенного цвета
-играем в слова или в животных
-слушаем аудиосказки
-играем в воспоминания (ребенок вспоминает какую-то ситуацию, и мы пытаемся восстановить ее в памяти полностью и рассказываем, как это было)
- Светлана, а мультики? Ведь это же стопроцентный рабочий инструмент!
- Ни в коем случае не подумайте, что мы такие идеальные родители, которые круглые сутки развлекают свое чадо и рассуждают дни напролет о вреде экранов! Нет! Наши дети смотрят дома мультики, возможно даже чаще, чем требуется. Но в машине точно нет.
К сожалению, при тряске вред на глаза многократно увеличивается. Контроля за расстоянием от экрана до глаз в машине нет и быть не может, поэтому мультиков и гаджетов в машине нет. Зато есть всякие рисовальные доски, детские графические планшеты и тд.
- Так как по роду своей деятельности вы тесно связаны с едой, не могу не попросить поделиться рецептом, который придется по душе не только взрослым, но и детям!
- Хочу поделиться рецептом,который опубликовала у себя в блоге @Lizona_mama совсем недавно и который получил очень хороший отклик! Он непременно понравится и детям, и взрослым. А делается проще простого! Начинка получается очень сочной, а тесто пуховое!
Закрытый пирог с тунцом, луком и солеными огурцами
Ингредиенты на 2 пирога:
Тесто:
•Пшеничная мука-400г
•Сахар-20г
•Вода-125 мл
•Молоко-125 мл
•Дрожжи сухие-10г
•Яйца-1 шт (+1 для смазывания)
•Соль-1 ч л
•Растительное масло-3 ст л
•Кунжут для посыпки
Начинка:
•Соленые огурцы-300г
•Лук-2 шт
•Тунец-2 банки
•Яйца-3 шт
•Сливочное масло-30г
•Соль
Готовим:
1. Приготовим тесто. Для этого сначала делаем опару: смешиваем теплое молоко и теплую воду, добавляем сахар и 1 ст л муки, ждём, пока опара заработает (на поверхности появится пена)
2. К готовой опаре добавляем яйцо, растительное масло и соль, тщательно замешиваем
3. Добавляем муку и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно вообще не будет липнуть к руке
4. Немного смазываем тесто растительным маслом, накрываем чашу пленкой и убираем в теплое место на 40-50 минут. Тесто удвоится в размере
5. В это время займемся начинкой. Отвариваем яйца, остужаем и очищаем
6. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем лук, нарезанный на полукольца.
7. Добавляем в сковороду тунец, натертый на терке огурец, натертые яйца, солим по вкусу. Обжариваем 5 минут. Начинка должна быть очень сочной. При необходимости добавьте масло.
8. Готовое тесто обминаем руками и делим на две части.
9. Раскатываем часть в прямоугольник. В центр вертикальной полоской кладем начинку. По бокам делаем надрезы немного под углом. Затем переплетаем полоски крест-накрест. Повторяем всё со вторыми пирогом.
10. Готовые изделия смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку, разогретую до 200' на 40 минут
- Спасибо, что поделились своим опытом. И напоследок, что вы можете пожелать нашим читателям?
Я хочу пожелать не откладывать жизнь на потом! В мире, в стране, в вашем городе столько всего интересного! Исследуйте эту жизнь, наслаждайтесь природой, красивой архитектурой, новыми местами. И пусть дети будут вашим проводником в мир нового и интересного. Однажды они обязательно вспомнят ваш пикник у костра и вашу дальнюю поездку на машине под песни из любимого мультфильма.
