Признание и любовь зрителей она получила, еще будучи участницей команды КВН «Сборная Пятигорска». А позже ярко заявила о себе в женском шоу «Comedy Woman» под именем Елена Хульевна Санта-Мария Герра. Сегодня юмористка также не сидит без дела: снимается в кино, участвует в ТВ-проектах и активно развивает свою школу актёрского мастерства.
В онлайн-кинотеатре Wink.ru в октябре состоялась премьера сериала «Любопытная Варвара-2» - продолжение истории о девочке-вундеркинде, которая обожает детективы Агаты Кристи и мечтает стать криминалистом. Одну из ролей в этом проекте сыграла Елена Борщёва. О том, какие ощущения дает полицейская форма, чем ей близок жанр детского детектива, о чем она сама мечтала в детстве, а также о разном подходе к воспитанию дочерей и повторно сыгранной свадьбе на 20-летие брака, Елена рассказала «ТН».