Ингредиенты: овсяные хлопья — 250 г, банан — 1 шт., яблочный сок — 50 мл, мед жидкий — 1 ст. л., сливочное масло — 50 г, фундук — 35 г, грецкий орех — 35 г, шоколад темный — 50 г, соль щепотка; подача: банан — 1 шт., йогурт греческий — 400 г
Ингредиенты: персик — 1 шт., малина — 125 г, йогурт — 140 г, кокосовая стружка — 20 г, тёмный шоколад — 180 г
Ингредиенты: кабачки — 2 шт., шпинат свежий — 50 г, сливки 22% — 200 мл, подсолнечное масло — 20 мл; для курицы: куриная грудка — 300 г, оливковое масло — 20 мл, чеснок — 2 зубчика, тимьян свежий — 5 веточек, паприка сладкая — 1 ч. л., лук шалот — 2 шт., подсолнечное масло — 10 мл, соль, перец
8 порций мухаммары Ингредиенты: болгарские перцы красные — 3 шт., чеснок — 1 головка, подсолнечное масло — 20 мл, грецкие орехи — 70 г, кумин молотый — 1 ч. л., паприка — 1 ч. л., сахар — 1,5 ч. л., соль, яблочный уксус — 1,5 ст. л., томатная паста — 3 ст. л., оливковое масло — 60 мл, панировочные сухари — 30 г, гранат (зёрна) — 50 г, мята — 2 веточки, пита — 4 шт. Вам понадобится форма для выпекания
Музыкант и ресторатор поделился авторским рецептом легкой закуски, которую всегда можно попробовать в барах «Руки ВВерх! Бар».
Ингредиенты: рис длиннозерный — 200 г
Фрикадельки: говядина — 150 г, свинина — 150 г, лук репчатый — ½ шт., хлеб пшеничный — 60 г, сливки — 20% — 60 мл, яйцо куриное — ½ шт., сухари панировочные — 20 г, масло подсолнечное — 20 мл, перец белый молотый — 1 ч., соль
Ингредиенты: фунчоза — 100 г, грибы вешенки — 200 г, морковь — ½ шт., перец болгарский красный — ½ шт., огурец — ½ шт., лук зеленый — 15 г, подсолнечное масло — 10 мл
Котлетная масса: фарш говяжий — 500 г, батон нарезной — 100 г, молоко — 120 г, соль, перец
Ингредиенты
